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味道有那么点像韩式辣炒年糕。但是，我这里用的材料和韩国没啥关系，所以叫甜辣炒年糕咯~ 材料：1.年糕，       2.白萝卜/胡萝卜（不喜欢也可以不加），火腿肠       3.洋葱       4.甜辣酱，盐，油 程序：1.洗净材料1，2，3       2.锅内倒入少许油，烧热后先炒洋葱，再加材料1，2，翻炒一阵       3.倒入一饭碗水，中火烧到基本不见水，加入甜辣酱，盐，再炒炒至黏黏的状态，哈，可以起锅啦~ PS: 材料2可以换自己喜欢的哦~ 我最近怎么这么喜欢做吃的呢。。。？

春温补，夏生津，秋润燥，冬滋补。（据说这是四季滋补原则 ^ ^） 材料：银耳，红枣，雪蛤 调料：冰糖 功效：银耳含有丰富的胶质，对血管硬化、高血压有特别疗效。红枣能补血，有能养心安神，适合春季进补。雪蛤，润肤养颜。 将所有材料洗净，浸泡在水中。浸泡的时间不能太长也不能太短，嗯，我浸泡了一下午。 做法：非常简单，可以放微波炉里也可以用锅来蒸。 微波炉：将所有材料还有冰糖一起放入微波碗中，加水盖过所有材料，大约10分钟。         据说使用微波炉，对食物也有辐射，所以我用锅蒸的。 锅蒸：也是将所有材料还有冰糖一起放入碗中，加水盖过所有材料，大火10分钟后，转小火约5分钟。 注意：蒸太久，雪蛤会变有些硬，所以不能蒸太久，但不排除有人喜欢硬的 ^ ^ 成果图：

窗外雪花飘飘，点点我洗手做羹汤 这次做的还是鸡汤，只是材料有些不同。 这汤不是照菜谱做的，所以我也不晓得功效是什么，不过我觉得鸡汤都是好的吧。 珍菌鸡汤的材料是： 鸡腿3只（因为相对来说比较便宜），干香菇15朵，金针菇100g，胡萝卜适量，姜，食盐，鸡精 做法：将每只鸡腿切三块，干香菇泡水约1小时，胡萝卜切小丁，姜切片，金针菇洗净 鸡腿可以先用沸水烫一下，据说这叫“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。 将鸡腿，香菇，胡萝卜，姜片放入砂锅中，先用大火，等煮沸后就转小火慢慢炖半小时以上，出锅前10分钟放入金针菇，加入食盐，鸡精，出锅~ 总结： 这次的汤味道比上次的要淡些，可能姜片放少了，上次红枣味道也会重些，不过阿姨和姐姐都说比较喜欢这次的汤，看，见仁见智吧。 成果照：（居然发现一朵心形香菇，嘻嘻~）

宁馨小厨开张咯！ 我决定：这周开始每个周末只要有空就煲点汤喝喝 ^_^ 第一例：银耳香菇红枣鸡汤 看到这个汤的名字应该就知道材料是什么了吧。 功效：据说滋阴润肺，生津养肤~ 鸡腿两只，香菇10个，银耳适量，红枣适量，姜几片，葱一棵，食盐，鸡精，哈~ 这个量的问题看个人口味咯~ 香菇、银耳、红枣浸泡1小时左右，姜切片，葱切段 将全部食材放入砂锅中，加入适量水，中火炖大约半小时，加调味料就可以出锅啦~ 总结： 总的来说，非常好吃好喝（当然不是我一个人说的哦~），姐姐的意见：喜欢香菇，以后可以多放些。阿姨的意见：以前都是在甜汤中吃到银耳，这次鸡汤中吃到挺新鲜的，不错~ 我的意见：红枣和姜以后可以少放些，个人不喜欢姜，汤里姜的味道有些浓了。 第一例汤成果照：